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大娘水饺

 

      19964月始创于江苏常州的大娘水饺,十多年来,为具有近两千年传统文化的水饺注入了时尚元素和标准化的灵魂,引领了中式快餐的新潮流。大娘水饺至今已在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家,每年光顾大娘水饺的消费者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺传奇为题,对大娘水饺的成功模式进行了分析和研究,中央电视台、台湾东森电视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将大娘水饺作为中式快餐的成功典范进行了追踪报道,大娘水饺的掌门人也被推选为2006中国餐饮行业领袖人物。






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